Diabetes mellitus (DM)Los alimentos inútiles en el logro y la estabilización de normoglucemia (71 - 99 mg/dL)


Los alimentos que comemos o son el medicamento más seguro y poderoso que existe u ofrecen la forma más lenta conocida del envenenamiento del cuerpo.

En la lista que sigue se presentan los alimentos que aun en pequeñas cantidades imposibilitan o dificultan impredeciblemente que la persona que vive con diabetes mellitus pueda lograr y mantener normoglucemia estable.

Aunque algunos de estos alimentos sí son deliciosos, ninguno es esencial para la salud ni para la vida.

Para la persona de cualquier edad que vive con DM, la Guía a los alimentos útiles e inútiles para lograr la normoglucemia proporciona información adicional.


Alimentos inútiles para promover la normoglucemia estable de
71 - 99 mg/dL en las personas que viven con DM

Actimel
AdeS
Agua de fruta natural o
     enlatada
Alegrías
Almendra molida (más de 20 g)
Alubia
Arroz blanco o integral
Arroz silvestre
Ate de fruta
Atole
Avena
Azúcar de mesa
Betabel
Bolillo
Bombones
Cacahuate (maní)
Cacahuate japonés
Cajeta de leche
Cambray (partes blancas,
     crudas o cocidas)

Camote
Caramelos
Carne de soya texturizada
     (más de 20 gramos)
Catsup
Cebolla (partes blancas,
     crudas o cocidas)

Cebollín (partes blancas,
     crudas o cocidas)

Cereales en caja, bolsa o
    barra (Cheerios, Corn Flakes,
     etcétera)

Champurrada
Chícharo
Chips
Churros
Ciruela seca
Cocoa o cacao azucarado,
     en polvo o preparado
Couscous
Crema batida en aerosol
Crema de cacahuate (maní)
Croissant
Cuitlacoche
Dátil seco
Donas
Dulces
Edulcorantes calóricos (dextrina, dextrosa, dulcitol, eritritol, fructosa, glucosa, isomalt, jarabe de maíz rico en fructosa, lactitol, lactosa, malitol, maltodextrina, maltosa, manitol, manosa, melaza, poliglicitol, sacarosa, sorbitol, sucrosa, xilitol, xilosa)
Elote
Empanadas
Espagueti
Fécula de maíz
Fideos
Flan
Flan "light"
Frijoles de olla o refritos
Fruta cristalizada
Fruta en almíbar
Fruta enlatada
Fruta fresca (todas, menos
     el aguacate)

Frutas secas
    almendra
    castaño
    de Brasil
    de Castilla
    de la India
    de papel
    nueces
    pacana
    piñones
    pistaches
Galletas dulces
Galletas integrales
Galletas “light”
Galletas saladas
Garbanzo
Gatorade azucarado
Gelatina azucarada
Golosinas
Granola (sin o con azúcar
     agregado)

Granos
    cebada
    centeno
    nixtamal
    salvado de trigo
    trigo
Granos integrales
Habas
Harina de coco azucarada
Harina de cualquier grano
     o nuez
Harina integral
Helado
Helado "light"
Helado "natural"
Helado bajo en grasa
Helado de leche
Horchata
Hot cakes
Jaleas
Jarabe de chocolate
Jarabe dulce
Jarabe (de cualquier sabor,
     fresa, vainilla)

Jarabe de maíz
Jarabe de maple
Jícama

Jitomate crudo o cocido
Jugo de fruta
Jugo de fruta "light"
Jugo de jitomate
Jugo V8
Ketsup
Leche
Leche condensada
Leche de reducida grasa
Leche de soya
Leche deslactosada
Leche entera
Leche evaporada
Lentejas, de cualquier color
Licores dulces
Macarrón
Maicena
Maíz
Malvavisco
Marzapán
Masa de maíz
Mayonesa de reducida grasa
Mayonesa sin grasa
Mazapán
Membrillo, regular, light o sin azúcar agregada
Mermelada
Miel de abeja
Miel de maíz
Mole de olla sin zanahorias, papas,
     chícharos, elotes, cebollas
Moles rojos y negros
Muesli (con y sin azúcar agregado)
Ñame
Natilla normal o “light”
Néctares de fruta
Nieves de agua de sabor (sin y
     con azúcar adicionada)

Nixtamal
Palomitas
Pan árabe
Pan blanco
Pan de caja
Pan dulce
Pan francés
Pan integral
Pan “light”
Pan negro
Papas
Papas fritas
Pasitas
Pasta
Pastel
Pays
Piloncillo
Pizza
Polvorones
Polvos azucarados para bebidas dulces
Postres
Pudines caseros y comerciales
Pulque
Queso cottage
Quesos frescos
Queso manicota
Quesos sin grasa
Quesos suaves
Refresco azucarado
Remolacha
Repostería
Rompope
Salsa de jitomate
Salsa roja
Salvado de trigo
Seitán
Semillas de
    ajonjolí
    amaranto
    calabaza
    cebada
    centeno
    girasol
    pepita
Sopa condensada
Sopa enlatada
Sopa en polvo
Soya
Suero de leche
Tallarín
Tamal
Telera
Tortilla azúl
Tortilla de harina de trigo
Tortilla de maíz
Tortilla de nopal
Trigo
Tuna roja o verde
Vinagre balsámico
Wafles
Xoconoxtle
Yakult (normal, "light" y de cualquier sabor)
Yoghurt azucarado
Yoghurt light o natural
Yoghurt light o natural bebible
Yuca
Zanahoria

 


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Dr. Stan De Loach

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Especialista en Diabetes
Mellitus, tipo 1

Educador en Diabetes

53+ años de experiencia acompañando y capacitando a niños, adolescentes, adultos a normalizar sus niveles de glucosa en sangre, para así prevenir hiperglucemia, hipoglucemia y las demás complicaciones diabéticas

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Preguntas y respuestas #3

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